糖属于碳水化合物，在食物中十分常见，而糖分摄取不足或过量都能致病，常见的有糖尿病、心血管疾病等等。但到底糖是否致病的主因？进食薯片等看似不含糖的可口小吃，又会否影响血糖值？由Fiona Phillips主持的《糖之真相》会为你解开有关糖的种种健康疑惑。四位来自纽卡素的实验对象进行了多项测试，结果展示了糖对人体的真正影响，以及降低糖分摄取量的好处。
纪录片
维罗尼卡·卡维特 罗杰·克里斯蒂安 罗杰·科曼 戴安娜·奥班农 特里·罗林斯 罗纳德·舒塞特 汤姆·斯凯里特 Bijan Aalam Tim Boxell 阿克塞尔·卡罗琳 米奇·费奇 Henry Jenkins William Linn Ben Mankiewicz Adam Egypt Mortimer Shannon Muchow Rhoda Pell Ivor Powell